Receta Pastel calabaza

Tiempo de preparación: 60 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Dificultad: promedio

Ingredientes:

• 90 g queso crema
• 4 huevos
• 1 cda extracto de vainilla
• 1 taza aceite vegetal
• 5 zanahorias rayadas
• 1 taza azúcar blanca
• 1/2 taza azúcar morena
• 1 cda polvo para hornear
• 1 cdita canela en polvo
• 2 tazas harina
• 1/2 taza nueces picadas
• Glaseado
• 1 taza azúcar glas
• 2 cdas jugo de naranja

Preparación:

• La preparación de este pastel es muy sencilla: Solo debes licuar el queso crema con los huevos, extracto de vainilla y aceite vegetal.

• Prende el horno para precalentar a 200°C.

• En un Ultra Tazón Chico coloca la zanahoria rallada y vierte la mezcla que licuaste. Mezcla muy bien hasta integrar.

• Añade los dos tipos de azúcar y poco a poco ve integrando el polvo para hornear, canela, harina y nueces picadas.

• Vierte esta mezcla al Molde de Silicón Corona y lleva al horno por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Transcurrido el tiempo deja enfriar antes de desmoldar.

• Para el glaseado: Mezcla los ingredientes, justo antes de decorar. 

Forma de presentar  

Prepara dos mezclas y para servir, coloca una sobre otra dando forma de calabaza, en medio puedes untar con mermelada de chabacano, piña o el sabor que más se te antoje.

Baña con el glaseado y puedes decorar encima con hojas y tallo hecho de fondant o chocolate.

Consejos útiles para preparar  Si quieres que la mezcla tenga un color más anaranjado puedes agregar un poco de colorante vegetal.

Información nutricional Comparte y disfruta una pequeña porción con todos los tuyos 

Productos para preparación  Ultra Tazón     Molde de Silicon Corona 

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