Receta Panqué de calabacita con queso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Dificultad: promedio
Ingredientes:
- 2 queso crema (temperatura ambiente)
- 4 huevos
- 120 l aceite de olivo
- 2 cditas polvo para hornear
- 260 g harina
- 1 taza queso parmesano
- 2 calabacitas
- 2 cditas tomillo seco
- 2 cdas sal
- 1 cda pimienta
- 1/2 taza mezcla semillas
- 2 cdas queso parmesano
Preparación:
La preparación de esta receta es muy sencilla: Acremar el queso crema con una Espátula de Cocina Grande en el Tazón Batimix 3L. Agregar los huevos con el aceite, mezclar.
En un Tazón Batimix 1.5L cernir la harina con el polvo para hornear. Integrar poco a poco a la mezcla de queso crema con huevo y aceite.
Agregar el queso parmesano, tomillo, la calabacita rallada, sal y pimienta. Terminar de mezclar.
Vaciar la mezcla en un Molde de Silicón Panqué, encima espolvorear con la mezcla de semillas y el resto del queso parmesano. Hornear a 180°C por 1 hora.
Forma de presentar
Desmoldar sobre un platón y llevar así al centro de la mesa para que cada quien se sirva
Consejos útiles para preparar
No es necesario engrasar y enharinar los moldes de silicón, el desmolde es muy sencillo
Información nutricional
Puedes sustituir la calabacita por alguna otra verdura como zanahoria o brócoli
Productos para preparación
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