Receta Cupcakes Margarita
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 2 tazas harina
- 3/4 taza azúcar glass
- 2 huevos
- 1 cdita jugo de limón
- 1 limón
- 3/4 taza leche
- 125 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Betún Margarita:
- 1 queso crema
- 1/2 taza azúcar glass
- 1 cda tequila
- 1/2 cda ralladura de limón
Preparación:
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La preparación de esta receta es muy sencilla: Precalienta el horno a 180°C.
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Mezcla en el Ultra Tazón la harina y el azúcar. Agrega los huevos, la vainilla, la leche y la mantequilla. Ralla la cáscara del limón con el Rallador y agrega a la mezcla. Bate con un Batidor Globo hasta que quede suave.
Vierte en un molde de cupcakes con capacillos 1/3 taza de masa en cada una de las formas. Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que reboten cuando se tocan en el centro. Retira, deja reposar durante 5 minutos y luego desmolda.
Prepara un betún batiendo el queso crema con el azúcar glass, tequila y ralladura de limón.
Forma de presentar
Decora por encima los cupcakes con el betún.
Consejos útiles para preparar
Deja enfriar los cupcakes por completo antes de decorar.
Información nutricional
Puedes sustituir el betún por un glaseado de tequila, que puedes preparar con azúcar glas y un poco de tequila.
Productos para preparación
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