octubre 15, 2024

Receta bocaditos de plátano con nuez

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Dificultad: promedio

Ingredientes:

Preparación:

Prepara unos deliciosos bocaditos de plátano con nuez: Derretir la mantequilla en un Crystalware Redondo Chico por unos segundos en el microondas.
En la base del Extra Chef con las cuchillas procesar las nueces, una vez picadas agregar el plátano hasta hacerlo puré. Colocar las aspas mezcladoras y batir la mantequilla derretida, azúcar junto con los huevos, leche y vainilla.
En un Ultra Tazón Mini mezclar harina con polvo para hornear, canela y sal hasta integrar e ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior. Vaciar en Molde Mini Charola y llevar al microondas 4 minutos y medio al 100% de la potencia. Si la mezcla aún esta húmeda regresar al microondas sin sello por 30 segundos más.
Al salir del microondas esperar un par de minutos a que enfríe un poco, antes de desmoldar. Desmoldar sobre una Tabla Flexible y cortar en cuadritos.
Para el mousse: Colocar en la base del Speedy Chef la crema para batir junto con el azúcar glas. Activar el mecanismo girando la manivela por alrededor de 1 minuto, hasta dar textura de crema chantilly. Retirar las aspas y con ayuda de una Espátula de Silicón agregar con movimientos envolventes, y poco a poco, la crema de chocolate y avellana. Colocar en una Manga Pastelera.

Forma de presentar

Decorar con el mousse de chocolate

Consejos útiles para preparar

Utiliza el Molde de Silicón de tu preferencia

Información nutricional

Puedes sustituir el puré de plátano por puré de otra fruta como manzana, pera o mango

Productos para preparación Extra Chef Speedy Chef

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