Receta Pay de queso con moras frío
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Dificultad: avanzada
Ingredientes:
- 1.12 tazas crema para batir
- 4 cdas agua
- 3 cditas grenetina
- 400 g queso crema
- 1/2 taza crema ácida
- 2 cditas extracto de vainilla
- 1.5 tazas azúcar glas
- 4 tazas moras azules
- 8 cdas azúcar glas
- Base de galleta
- 1 barra de mantequilla derretida (90 g)
- 2 tazas galletas Marías
Preparación:
Preparar este delicioso Pay de Queso con Moras Frío, es realmente simple: Batir la crema para batir hasta que forme picos firmes dentro del Speedy Chef. Reservar.
Hidratar la grenetina con el agua en el Crystalware Redondo Chico. Disolver en el microondas por 1 minuto. Reservar.
En un Ultra Tazón Chico machacar 1 tz mora azul y mezclar con queso crema, azúcar glas, vainilla y crema acida hasta integrar agregar la grenetina derretida y finalmente la crema batida. Vaciar la mezcla al Molde de Silicón Redondo y llevar a refrigerar por 3 hrs.
Moler las galletas con la mantequilla derretida en el Extra Chef, sacar el Molde de Silicón Redondo y colocar las galletas molidas sobre el pay, presionar firmemente con los dedos y llevar a refrigerar nuevamente 15 minutos. Desmoldar con cuidado.
Forma de presentar
Dentro del Extra Chef muele las moras con el azúcar glas, usa este jarabe para cubrir o acompañar tu pay de queso.
Consejos útiles para preparar
No es necesario engrasar, ni enharinar los moldes de silicón el desmolde es muy fácil gracias a su material flexible. Adquiere el Molde de Silicón Redondo y prepara la receta.
Información nutricional
Las moras son de las frutas con un escaso aporte calórico, y son muy buena fuente de fibra y antioxidantes.
Productos para preparación
Apresura el paso de la crema batida en tan solo segundos con ayuda del Speedy Chef.