Omelette de verduras

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Dificultad: promedio

Ingredientes:

• 1 calabacita
• 1 zanahoria
• 3 cdas agua
• 3 huevos
• 1 cdita perejil
• sal

Preparación:

• Cortar los extremos de la calabacita y zanahoria. Con ayuda del Pelador verde del Set de Peladores Pro obtener láminas de la calabacita y zanahoria

• Colocar las láminas de zanahoria y calabacitas alternándolas a manera de flor en el Micro Delicias Gourmet. Agregar una cucharada de agua. Tapar y llevar al microondas por 5 minutos al 90% de la potencia

• En un Batirápido colocar los huevos, 2 cdas de agua, el perejil y sal al gusto. Sellar y agitar para mezclar

• Vaciar la mezcla de huevo de las orillas hacia el centro con cuidado sobre la flor de verduras del Micro Delicias Gourmet

• Tapar y llevar nuevamente al microondas por otros 5 minutos al 60% de la potencia

• Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Puedes acompañar con una ensalada

Podrías laminar también las verduras con el Mando Chef Junior en el grosor 1