Atole de Pinole con Chocolate

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Dificultad: promedio

Ingredientes:

• 1/3 tza. Pinole (puede ser pinole azul)
• 2 cdas. Cocoa
• 2 tazas agua
• 1 1/2 litro leche (puede ser deslactosada light) puede pedir un poco más
• 1 rajita de canela
• 1 tza. azúcar

Preparación:

1. Poner el pinole y la cocoa en la cacerola, añadir poco a poco el agua y mover con el Batidor de globo Tupperware® hasta que se desbarate e integre bien.
2. Llevar a la estufa en cuanto suelte el hervor, añadir poco a poco la leche, azúcar y rajita de canela, mezclar perfectamente y mantener a fuego bajo hasta lograr la textura deseada.
3. Recordar que es posible añadir más leche si queremos un atole más ligero; así mismo podemos poner una tablilla de Chocolate Abuelita hecha pedacitos en lugar de la cocoa.