Receta de aguachile
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 400 g camarones
- 1/2 pepino
- 1/2 cebolla morada
- sal
- pimienta
- tostadas
- aguacate
- Marinada
- 3/4 taza jugo limón
- 2 chile serrano
- 1/2 taza hojas de cilantro
Preparación:
Prepara una de las recetas más sencillas y rápidas: Para la marinada licuar el jugo de limón, chiles y cilantro. Sazonar con sal y pimienta al gusto
Colocar los camarones, pepino y cebolla en la Marineta, bañar con la marinada
Dejar marinando en el refrigerador por todo la noche
Forma de presentar
Servir acompañando con aguacate y tostadas
Consejos útiles para preparar
Al preparar aguachile, asegúrate que los camarones estén super frescos y deja marinando siempre en refrigeración. La Marineta será tu aliado para evitar que absorba olores del refri y marine perfecto
Información nutricional
Aunque el camarón tiene fama de niveles altos de colesterol, solo contiene la mitad del colesterol que contiene un huevo. Es bajo en grasa y en calorías y alto en proteína, contiene vitaminas D y B12.
Productos para preparación
Extrae todo el jugo de los limones con el Exprimidor de Limones
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