Receta de aguachile

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 400 g camarones
  • 1/2 pepino
  • 1/2 cebolla morada
  • sal
  • pimienta
  • tostadas
  • aguacate
  • Marinada
  • 3/4 taza jugo limón
  • 2 chile serrano
  • 1/2 taza hojas de cilantro

Preparación:

  • Prepara una de las recetas más sencillas y rápidas: Para la marinada licuar el jugo de  limón, chiles y cilantro. Sazonar con sal y pimienta al gusto

  • Colocar los camarones, pepino y cebolla en la Marineta, bañar con la marinada

  • Dejar marinando en el refrigerador por todo la noche

Forma de presentar

Servir acompañando con aguacate y tostadas

Consejos útiles para preparar 

Al preparar aguachile, asegúrate que los camarones estén super frescos y deja marinando siempre en refrigeración. La Marineta será tu aliado para evitar que absorba olores del refri y marine perfecto

Información nutricional 

Aunque el camarón tiene fama de niveles altos de colesterol, solo contiene la mitad del colesterol que contiene un huevo. Es bajo en grasa y en calorías y alto en proteína, contiene vitaminas D y B12.

Productos para preparación

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