Gelatina de mazapán

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 0 minutos

Dificultad: promedio

Ingredientes:

• 5 sobres de grenetina (35 g)
• 3/4 taza agua fría
• 6 mazapanes
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1.5 tazas leche tibia
• 1 cda extracto de vainilla
• mazapanes
• listones de chocolate

Preparación:

• Mezclar la grenetina con el agua dentro de un Crystalware Redondo Chico.

• Con un Mini Chef procesar el mazapán hasta pulverizar.

• Incorporar, en un Tazón Batimix 3L con el sello antisalpicaduras, la leche tibia con las de lata. Agregar

  la vainilla. Mezclar con un Batidor Globo. Añadir el polvo de mazapán.

• Derretir la grenetina en el microondas por 30 segundos y agregar a la mezcla anterior hasta integrar

• Vaciar en la Gelarosca. Refrigerar mínimo 4 horas o hasta que cuaje completamente

• Desmoldar y servir con mazapanes al centro y listones de chocolate.