Receta de Martini de chocolate. Un dulce Cóctel

 

Martini-de-Chocolate-Tupperware

Porciones: 2 personas                                        Tiempo de preparación: 10-15 min.

Ingredientes:

De Chocolate de leche:

50 g               Chocolate de leche

4 cdas            Vodka (30 ml)
2 cditas.         Licor de café
2 cdas.           Leche

Para decoración:

c/s de: Hielos, bombones, pistaches picados, jarabe de chocolate y palillos para decorar.

De Chocolate blanco:

50 g               Chocolate blanco
4 cdas            Vodka

2 cdas.           Leche

Unas gotas    Vainilla

Hielo

Para decoración:

Fresas y chocolate oscuro rallado.

Preparación:

  1. Fundir el chocolate con la leche en un Ultra Tazón Chico en el microondas por lapsos de 40 segundos al 50% de la potencia, retirar cada vez y mezclar hasta que se funda. Dejar enfriar un poco.
  1. Mezclar en el Batirápido vodka, licor de café, la mezcla de chocolate y hielo. Agitar fuerte hasta que se integre bien.
  1. Con un poco de chocolate escarchar la copa martinera y decorar con los pistaches. También, decorar el interior de la copa con el jarabe de chocolate al gusto. Servir la mezcla en la copa y presentar con un bombón asado en un palillo. Servir al momento.
  1. Para hacerlo de chocolate blanco: fundir el chocolate como en el proceso anterior. Agregar el resto de los ingredientes y la mezcla de chocolate. Escarchar la copa con chocolate rallado y decorar la copa por dentro con jarabe de chocolate. Servir en la copa y decorar con fresas al gusto.

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